Das wohl wichtigste Getränk in der Ukraine ist Tee. Nach jedem Essen wird eine Tasse Tee mit etwas Süßem gereicht. In den „Vergessenen Dörfern“ ist eine Tasse heißem Tee keine Zugabe zu einem leckeren Mittagessen, es ist oft das einzige Mittel sich bei bitterer Kälte von innen zu wärmen.
Auch in unserem „Zufluchtsort“ in Odarjewka ist heißer Tee das Lieblingsgetränk der Kinder. Nach dem Mittagessen, das unsere Köchin, Wera Kolomoetz, mit viel Liebe zubereitet hat, wird Tee serviert.
Dann sitzen wir gemütlich zusammen, wie in einer richtigen Familie, die unsere kleinen Gäste nie kennengelernt haben und wenn dann noch selbstgebackenes Brot mit Marmelade auf dem Tisch steht, ist ihre Freude kaum beschreibbar.
